切り干し大根の卵焼きが旨い件

買い置きして食材を食べております昨日はこんにゃくと高野豆腐で今日は切り干し大根です。 朝日新聞の2020年3月13日の記事を切り抜いていてそれを実践しましたよ 切り干し大根を水で戻して絞って(水は餡掛けの餡として残す)細かく切って、フライパンにごま油を引いて和ネギと一緒に炒めます。火がとおったら酒、豆板醤、醤油、みりんを入れて全体に…
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