奄美の鶏飯作りました

月曜の夜はご飯に錦糸卵干ししいたけを甘く煮たのパパイヤ漬物の代用で沢庵細切り茹でた鶏肉を細く割いたのを載せて鶏手羽元をゆっくり1時間炊いたスープに生姜と醤油と味醂で味をとったのをかけまして食べたのです副菜はもやしナムル 火曜の朝はそれの残りです毎日食べても飽きないごちそうです 月曜朝は食欲なくチーズメルトときゅうり一本とコーヒー…
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