ブリのアラを焼きました 今月は10日間しか仕事がないので時間がたっぷりそこでブリのアラを塩焼きで食べてみました 水で洗って塩をかけて10分置いて塩を洗い流して焼きます 3皿分できました アタマを輪切りにしたもの。頭のてっぺんにあるお肉と、目の裏側のコラーゲンを恐る恐る食べると生臭くない!美味しく頂きました 骨の回りの薄いお肉パリパリに焼けていて美味しい… コメント:3 2024年10月30日 続きを読むread more
老人会(熟年会)の遠足で常陸那珂海浜公園にゆく バスの車体をとり忘れました。そして写真はランチから始まります西山の里ランチ会場バスの中で一番搾りを飲んでいて、さらにランチで瓶のエビスビールがでまして久々のビール三昧となりましたこのお重を見ると春にデイサービスの食事を作っていたことを思い出します今思うとキツイ仕事でした 常陸太田市観光マップバンジージャンプができる高い橋があることを知… コメント:2 2024年10月29日 続きを読むread more
ラストレター ラストレターは発達障害をもっていると言われた子供たちの話である塾で勉強している子どもたちの数人が昔発達障害を持っていると言われていた子どもたちだった、普通の子供が発達障害と言われてしまっている場合があるというお話。。。 塾の先生がわからなくなったら教えるからまずは解いてみて、といって教えていったら普通の子どものようにできるようになった… コメント:0 2024年10月26日 続きを読むread more