やりたかったことは、加工食品ではない料理を食べること。

クリスマスに食べたかった

クレソンと牛肉の甘酢サラダを今日

食べました

鏡割りを待てずに

新年２日にお汁粉食べました

小豆の缶詰めに乾物の小豆を煮たのを

混ぜて、野性的な小豆の香りのする、あまり甘くないお汁粉を食べたかったのを実行しましたよ

昨年はひとつきのうち25～30日

働いて、自炊をあまりしませんでした

外食のほとんどが電子レンジで温めて

できるものなので、ここにきて、

そうではない手作りの料理を

食べたくなっているのです。

そんなわけで、このお正月は

おせちの煮物の完成品を買わないで、できる範囲で自分で作ったものを

食べて満足しました。

蛇足ですが

年末～元旦と通っている健康センターのご飯が美味しいです。

チェーン店にありがちな、「キット」を使わず、みんな手作りです。

昨日は

現場の元同僚である「神」と

食べてきたのですが、何を食べても

外れがなく美味しかったです。

昨日は

4種類のじゃが芋で作ったコロッケ、餃子、肉チャーハンでした。コロッケは衣がしっかりしていて、中はホクホクで芋の味が濃厚でした。餃子は2回目ですが、キャベツがたっぷり入った大ぶりの餃子で、にんにくも効いていますが、優しい味です。チャーハンは量が多くてその上に乗っかってる肉も半端なく多くて、大食いのあたくしには、とても助かりました😅塩加減がキマッテました。

ということで、

今年の決め事は、

できるだけ加工食品を食べないようにすること、

加工食品を食べるときは、

果物や、生野菜、温野菜を

一緒に食べることです。

衣食足りての礼節ナンじゃー >゜))))彡